Low Carb

Brokkoli-Käse-Bratlinge mit Quinoa…dazu einen Frühlingssalat

Immer diese Frage, die ich mir stelle, was koche ich heute ? Was muss weg, was habe ich noch vorrätig und sollte auch mal verbraucht werden, Resteverwertung sozusagen. Also im Kühlschrank lag noch ein Brokkoli, Gouda am Stück habe ich immer vorrätig…Vor langer Zeit gekaufter Quinoa ( von dem ich nur ein wenig gebraucht hatte ) Weiterlesen

Bärlauch-Walnuss-Pesto und Bärlauchöl…es grünt so grün im Frühling

Nun ist es endlich wieder soweit, der Frühling hat sich entschieden, bei uns zu bleiben und es grünt und blüht überall. Die Laune steigt und die Lust, raus in die Natur zu gehen. Im Wald wächst nun schon wieder Bärlauch und wer ihn mag, sollte sich beeilen, denn wenn er blüht, verliert er sein tolles Aroma. Und wenn es weiterhin so schön warm bleibt ( was ich doch schwer hoffe ), Weiterlesen

Blumenkohlpüree, Rote Betepüree, Hähnchenleber und Zwiebeln…alles sehr intensiv vom Geschmack, aber es passt :)

Manchmal muss es ein bisschen mehr sein, auch zum Abendessen…aber nur ein bisschen mehr an leckeren Zutaten. Blumenkohl, Rote Bete, Zwiebeln und Hähnchenleber sollten es sein. Nur wie kombiniere ich alles. Denn alle Zutaten sind vom Geschmack sehr intensiv und so versuchte ich mein Glück 🙂 Weiterlesen

Gemüsecurry mit Brokkoli, Karotten und Schwarzwurzel

Ein schnelles, leckeres, gesundes Abendessen ganz für mich alleine sollte es werden. Ein wenig Gemüse aus dem Kühlschrank, ein Rest Kokosmilch war auch noch da und das neue Curry von Ankerkraut, welches ich im Supermarkt gekauft habe, waren die Grundlage. Mit diesem Rezept nehme ich auch beim Blogevent von Einfach Leicht teil, die genau solche Rezepte suchen. Schnell, einfach, lecker, Gemüse und dann auch noch vegan.

gemusecurry-12

 

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Donnamattea Foto-Reiseblog

"Jeder muss wissen, worauf er bei einer Reise zu sehen hat und was seine Sache ist." Johann Wolfgang von Goethe

Kochende Gedanken

Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.

anna antonia

Herzensangelegenheiten

Sabrinas Küchenchaos

KOCHEN, BACKEN, GARNIEREN…. TÄGLICH STÖSST MAN AUF NEUE IDEEN (DIE AUCH SCHNELL IM CHAOS ENDEN KÖNNEN). HIER MEINE PERSÖNLICHEN EMPFEHLUNGEN UND TIPPS :-) COOKING, BAKING, GARNISHING …. EVERY DAY YOU COME ACROSS NEW IDEAS (WHICH CAN EASILY END IN CHAOS). HERE ARE MY PERSONAL RECOMMENDATIONS AND TIPS :-)

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