Der Slowcooker wird bei mir leider eher selten genutzt, nun habe ich ihn aber schon das 2. Mal an einem Tag in Benutzung, nach dem Milchreis gibt’s nun für das Abendessen ein Chili con Carne auf meine Art. Aus Mangel an einigen Zutaten, habe ich einfach ausgetauscht und nach meinem Geschmack verfeinert. Vielleicht ist das ja auch mal eine Variante für euch. Weiterlesen
Lange habe ich kein Milchreis mehr gegessen, denn es wurde hier bei uns nie gerne gegessen, nicht als Hauptmahlzeit oder auch als Dessert. Dazu muss ich gestehen, dass auch ich nicht so gerne eine süsse Hauptmahlzeit esse, aber seit einiger Zeit plagt mich die Lust auf Milchreis, so dass ich ihr nun nachgeben musste. Weiterlesen
Jetzt habe ich in kürzester Zeit 2 x dieses Pulled Pork gemacht. Beim ersten Mal habe ich es nicht fotografiert, denn ich wollte erst einmal sehen und schmecken, wie dieses Fleischstück so wird im Slowcooker. Nach einigen Rezeptanfragen habe ich es nun gleich noch mal gekocht, ein wenig verändert und für gut befunden. Hier findet ihr also meine Version eines Pulled Pork. Weiterlesen
Ich habe meinen Slowcooker mal wieder gefordert und ein Schweinegulasch mit Pilzen zubereitet. Während des Garprozesses hat es schon ganz toll geduftet, ein Gulasch ohne Fertigtüte…ist eigentlich ganz einfach, dieses ganze Tütenzeug braucht man zum Kochen nun wirklich nicht, denn wenn man die gängigsten Gewürze im Haus hat, schmeckt es einfach noch um Welten besser. Weiterlesen
Nun habe ich mal mein Rotkohl selbst gemacht, es sollte für die Feiertage sein und mit dem Slowcooker ist es ja ganz einfach. Man braucht sich über Stunden nicht drum kümmern und es passiert dem Rotkohl nichts. Weiterlesen
Da ich ja nun meinen Slowcooker ein paar mal in Gebrauch hatte, möchte ich euch diese Rezepte auch nicht vorenthalten. Sie sind nichts Besonderes, aber so ein Rindersuppenfleisch langsam im Slowcooker gegart mit viel Gemüse schmeckt einfach köstlich. Weiterlesen
Meine neueste Anschaffung ist ein Slowcooker. ich habe bei einem Blogevent ein Kochbuch gewonnen “ Langsam kocht besser“, das hat mir die Entscheidung erleichtert, denn ich spielte schon seit einiger Zeit mit dem Gedanken. Weiterlesen
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Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.
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