Es sind 40 Grad draussen ( ok…es waren, denn ich schreibe gerade ein paar Tage später mit „nur“ 31 Grad ) und ich habe so Lust auf Kuchen und zu backen. Die Temperatur hält mich nicht ab, nach draussen kann man nicht, einfach zu heiss, obwohl ich an für sich ganz gut damit klar komme, aber ich will auch nichts riskieren, wenn es nicht notwendig ist. Also Zeit genug, um einen schnellen, einfachen Kuchen zu backen, wirklich fix zu bereitet, die kalte Butter wird sehr schnell weich bei den Temperaturen, was ein Glück. Aprikosen und Pfirsiche habe ich auch gerade erst gekauft und los gehts…

Weiterlesen →