Schlagwort-Archive: Gemüse

Shepherds-Pie…ein Stück Irland…#daswarmeinsommer2016


Heute habe ich für euch wieder ein Rezept, welches ich in Irland im Urlaub für euch und für uns natürlich gekocht habe. Natürlich wieder typisch irisch, ich probiere gerne Gerichte meiner Urlaubsländer aus. Diese hat den Geschmack der ganzen Familie getroffen, ein Gericht, welches man gerade in der kälteren Jahreszeit öfter mal kochen kann.

Weiterlesen

Pide “ Mexican Style „


Vor kurzem habe ich im Bona´Me in Köln sehr leckere Pide gegessen. Da ich diese auch schon seit längerem selber machen wollte, war es nun der richtige Zeitpunkt dafür. Der Teig, den ich dafür benutze, ist ein wenig anders als Pizzateig. Und ausserdem habe ich keine klassische Pide gemacht, sondern ein wenig mexikanisch angehaucht. Sehr lecker war´s. Weiterlesen

Kartoffelrösti aus dem Waffeleisen


Kartoffelrösti hatten wir schon sehr lange nicht mehr. Nun habe ich ja mein neues Waffeleisen und da gehen auch herzhafte Waffeln wunderbar, so auch die Kartoffelrösti, die natürlich anders sind, als die, die man im Fett ausbrät. Also eben fettärmer, da ich im Waffeleisen keines benutze. Aber mit Apfelmus serviert extrem lecker, es geht also auch ohne viel Fett.

Weiterlesen

Zwetschgen- Chutney…eine herzhaft-süsse Angelegenheit


…die man gut zu Käse zum Beispiel essen kann, oder zu Gegrilltem. Auf jeden Fall schmeckt es gut, das ist das Wichtigste. Ich habe gerade 5 kg Zwetschgen, die verarbeitet werden müssen. Einen Kuchen habe ich auch gerade in den Ofen geschoben, aber da ich ja momentan auch viele Pfirsiche habe, weiss ich gar nicht, was ich zuerst backen soll. Weiterlesen

Gefüllte Spitzpaprika


Heute gibts mal wieder was ganz einfaches, schnelles, leckeres…auf Wunsch meiner Tochter. Eigentlich mag sie keine gefüllten Paprika, bis ich mal diese Spitzpaprika machte. Sie schmeckten ihr, das liegt daran, dass die Spitzpaprika nicht ganz so nach gegarter Paprika schmeckt, wie zB. eine normale Paprika. Bilde ich mir ein, aber es wird wohl so sein, denn sonst würde sie es ja nicht essen 😉 Weiterlesen

° BLOG ° Gabriele Romano

The flight of tomorrow

Feliéce

casa, cucina, creatività

Donnamattea Foto-ReiseBlog

"Jeder muss wissen, worauf er bei einer Reise zu sehen hat und was seine Sache ist." Johann Wolfgang von Goethe

Kochende Gedanken

Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.

anna antonia

Herzensangelegenheiten