Ab und zu mache ich uns auch mal einen Smoothie…nicht oft muss ich gestehen, denn eigentlich esse ich lieber mein Obst, als es zu trinken. Aber manchmal muss es sein 🙂 Weiterlesen
Smoothie…Vitamine im Winter
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Dreikorn-Saatenmischbrot…schnell und lecker
Brot hat bei mir einen hohen Stellenwert, das backe ich nach wie vor am Liebsten. so habe ich mir wieder ein leckeres Brot vorgenommen, dass meinem Sohn mit am Liebsten ist, durch die vielen Sesamsaaten aussen wird es sehr lecker.
Weltmeisterbrötchen, wie ich sie mache…Übernachtgare
Am Sonntag gibt es immer frische Brötchen, nun auch mal wieder meine leckeren Weltmeisterbrötchen, die ich auch schon am Abend vorher vorbereiten kann, sie schon fertig geformt in den Kühlschrank stelle und am Morgen dann nur noch in den Backofen schieben muss.
Kürbis-Kichererbsen-Spinat-Topf…mit Kokosmilch verfeinert und einem würzigen Joghurtdip
Einen leckeren Eintopf, so könnte man dieses Gericht auch nenne, kann man ja im Hebst und Winter immer gut vertragen. Und wenn dann auch noch meine Lieblingszutaten mit im Spiel sind, dann umso mehr. Die Farbe dieses Gemüsetopfes ist so toll, macht gute Laune auf dem Teller und schmecken tut es dazu auch noch. Und wenn ihr den Joghurtdip weglasst, ist es sogar vegan. Schaut selbst: Weiterlesen
Pastinakensuppe mit Maultaschenspiess…auch für Veganer
Die Suppenzeit ist in vollem Gange und da habe ich für euch ein leckeres, feines Süppchen, welches ihr toll als Vorspeise bei einem festlichen Menue reichen könnt. Sie ist schnell gemacht und mit den kleinen Maultaschen, die ihr gebraten auf einen Spiess steckt, sieht sie auch noch ansprechend aus. Weiterlesen
Kürbisrisotto…cremiger Sattmacher in Orange
Heute habe ich für euch ein cremiges, würziges Kürbisrisotto, für uns ein beliebter Klassiker im Herbst. Der Hokkaidokürbis besticht wieder mit seiner orangenen Farbe und bringt sofort gute Laune auf den Teller. Weiterlesen
Kürbis-Kichererbsen-Linsencurry mit würzigem Basmatireis
Heute wird mit Kürbis gekocht, es gibt ein Curry, welches vegetarisch ist. Wenn man den Joghurt weg lässt, ist es sogar vegan. Also für jedermann etwas. Und dann auch noch sehr lecker, kann ich euch versprechen. Weiterlesen
Kürbis-Mischbrot…Willkommen im Herbst ( im Topf gebacken )…WBD 2016
Und noch ein Kürbisrezept …dieses Mal gibt es ein Kürbisbrot, ich finde ja die orangene Farbe des Hokkaidokürbisses so genial, die macht einfach gute Laune. Geht euch das auch so ? Diese Woche gab es ja schon einige Ideen auf meinem Blog, was man alles mit Kürbis kochen und backen kann. Aber das ist nur ein winziges Bisschen von dem, was man mit ihm noch alles anstellen kann.
Zorra von 1x umrühren bitte lädt jedes Jahr im Oktober ein, am World Bread Day Brot oder Brötchen zu backen.
Mit diesem Brot nehme ich beim World Bread Day 2016 teil . Der 16. Oktober ist der World Bread Day. An diesem Tag geht es darum, das tägliche Brot zu ehren. Und zum Herbst passt auch sehr gut dieses Kürbisbrot, wie ich finde.
Kürbissuppe, sehr fein mit Tomaten und Kokosmilch
und hier ist sie, die obligatorische Kürbissuppe, die wohl in jeder Küche mehrmals im Herbst gekocht wird. Vielleicht nicht diese, aber viele andere Variationen. Diese möchte ich euch nicht vorenthalten, ich koche sie schon seit einigen Jahren, besonders wenn Gäste kommen, kommt sie immer sehr gut an. Weiterlesen
Ratatouille…einfach köstlich
Der Sommer neigt sich nun langsam dem Ende zu, aber im Garten wächst noch alles und die Ernte dieses Jahr ist reichlich, zB. Zucchini und Tomaten. Ratatouille hatten wir schon lange nicht mehr und auf meinem Blog existiert auch noch kein Rezept davon. Das lässt sich ganz leicht ändern. Weiterlesen
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