Erdbeeren, könnt ihr sie noch sehen ? Ich beantworte diese Frage eindeutig mit einem “ JA „. Ich trauere ihnen jetzt schon hinterher. Weiterlesen
Erdbeer-Vanille-Cupcakes…süsse Nascherei


Erdbeeren, könnt ihr sie noch sehen ? Ich beantworte diese Frage eindeutig mit einem “ JA „. Ich trauere ihnen jetzt schon hinterher. Weiterlesen

Nur durch Zufall habe ich gesehen, dass die Münchner Küche ihren 2. Bloggeburtstag feiert und zu einem Blogevent geladen hat mit dem Thema “ Kindergeburtstagskuchen „. Da ich diesen Kuchen sowieso schon lange mal wieder backen wollte ( nach einem Rezept meiner Mama ), also eigentlich wieder ein Klassiker meiner Kindheit, habe ich es diese Woche endlich getan 🙂 Weiterlesen

Am Wochenende hat das Wetter wieder einmal dazu eingeladen, den ganzen Tag in der Küche zu verbringen. Hab dann mal wieder an einem Rezept getüftelt, welches ich noch beim Wettbewerb “ Backen mit Giotto „ einreichen möchte. Weiterlesen

Wenn es mal wieder schnell gehen muss und ein Kuchen gewünscht ist, muss ich mir was einfallen lassen. Hefe braucht ja eigentlich schon ein bisschen Zeit, sie muss ja aufgehen. Allerdings kann man da auch ein wenig nachhelfen, Weiterlesen

Hallo ihr Lieben!
Meine Erdbeeren im Garten geben alles, ich mag diese am Liebsten und so gibt es jedes Jahr den obligatorischen Erdbeerkuchen mit eigenen Erdbeeren. Leider sind sie ja auch schnell wieder alle, also muss man diese kurze Zeit echt geniessen . Weiterlesen

Heute habe ich wieder ein Rezept für euch, welches ich bei dem Back-Wettbewerb von Giotto Weiterlesen

Wir sind ja noch mitten in der Rhabarberzeit, aber die Saison ist irgendwann zu Ende, da muss ich einfach noch einen Kuchen backen. Ich bevorzuge ja meinen Rhabarber aus dem Garten, nur darf ich nicht zuviel von ihm ernten, er soll ja nicht total geschwächt in die Ruhepause gehen und nächstes Jahr wieder kräftig austreiben. Ich finde Rhabarber zusammen mit Rahm eine gelungene Kombination, vielleicht schmeckt euch diese hier auch ? Weiterlesen

Ach wie liebe ich Käsekuchen jeglicher Art. Dieser hier entstand ganz einfach. Ich schaute in meinen Kühlschrank, würfelte so einiges zusammen und hoffte, dass daraus auch was Leckeres entstehen würde. Die Zutaten sind ja allesamt lecker, so schlimm konnte es ja nicht werden, dachte ich mir. Und das Ergebnis ist durchaus essbar… Weiterlesen

Ich glaub ich bin süchtig…süchtig nach Kuchen. Ich kann irgendwie nicht mehr ohne, ich brauche jeden Tag nach dem Mittagessen mein Stückchen. Weiterlesen

Meine Vorräte an Kuchen im Glas sind aufgebraucht, Nachschub muss her. Nur dieses Mal kein Marmorkuchen, wie ich ihn immer backe im Glas, sondern etwas mit Gemüse. Das macht den Kuchen immer besonders saftig und frisch. Weiterlesen
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"Jeder muss wissen, worauf er bei einer Reise zu sehen hat und was seine Sache ist." Johann Wolfgang von Goethe
Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.
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