Schlagwort-Archive: Tomate

Hackbällchen-überbacken mit Mozzarella…Tapas aus dem Ofen

An Silvester haben wir lecker gekocht und unter anderem entstand dieses leckere Pfannengericht…dazu einfach ein Baguette oder ein anderes Brot und schon ist eine Mahlzeit fertig. Sehr lecker würzig…mit Zimt und Kreuzkümmel, so wie ich meine Hackbällchen am Liebsten mag.

Mit diesem Pfannengericht nehme ich teil beim Blogevent “ Aus der Pfanne „…

…welches von Rebecca von Pfanntastisch und Zorra von Kochtopf 1x umrühren bitte ausgerichtet wurde. Weiterlesen

Pide “ Mexican Style „

Vor kurzem habe ich im Bona´Me in Köln sehr leckere Pide gegessen. Da ich diese auch schon seit längerem selber machen wollte, war es nun der richtige Zeitpunkt dafür. Der Teig, den ich dafür benutze, ist ein wenig anders als Pizzateig. Und ausserdem habe ich keine klassische Pide gemacht, sondern ein wenig mexikanisch angehaucht. Sehr lecker war´s. Weiterlesen

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"Jeder muss wissen, worauf er bei einer Reise zu sehen hat und was seine Sache ist." Johann Wolfgang von Goethe

Kochende Gedanken

Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.

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