Heute habe ich wieder ein Rezept für euch, welches ich bei dem Back-Wettbewerb von Giotto Weiterlesen
Krapfen mit Überraschung ( Eierlikörcreme und Giotto )
Kuchen
Rahmtarte mit Rhabarberswirl und Baisertupfen
Wir sind ja noch mitten in der Rhabarberzeit, aber die Saison ist irgendwann zu Ende, da muss ich einfach noch einen Kuchen backen. Ich bevorzuge ja meinen Rhabarber aus dem Garten, nur darf ich nicht zuviel von ihm ernten, er soll ja nicht total geschwächt in die Ruhepause gehen und nächstes Jahr wieder kräftig austreiben. Ich finde Rhabarber zusammen mit Rahm eine gelungene Kombination, vielleicht schmeckt euch diese hier auch ? Weiterlesen
Himbeercheesecake…fruchtig und cremig
Ach wie liebe ich Käsekuchen jeglicher Art. Dieser hier entstand ganz einfach. Ich schaute in meinen Kühlschrank, würfelte so einiges zusammen und hoffte, dass daraus auch was Leckeres entstehen würde. Die Zutaten sind ja allesamt lecker, so schlimm konnte es ja nicht werden, dachte ich mir. Und das Ergebnis ist durchaus essbar… Weiterlesen
Blätterteigtaschen mit Cheesecake-Erdbeerfüllung
Ich glaub ich bin süchtig…süchtig nach Kuchen. Ich kann irgendwie nicht mehr ohne, ich brauche jeden Tag nach dem Mittagessen mein Stückchen. Weiterlesen
Karotten-Zucchini-Mandel-Nusskuchen im Glas ( was für ein langer Name )
Meine Vorräte an Kuchen im Glas sind aufgebraucht, Nachschub muss her. Nur dieses Mal kein Marmorkuchen, wie ich ihn immer backe im Glas, sondern etwas mit Gemüse. Das macht den Kuchen immer besonders saftig und frisch. Weiterlesen
Mandelbisquitrolle, gefüllt mit Vanillecreme, Erdbeeren und Mandelkrokant…schnell gezaubert
Heute gibt es bei mir mal einen ganz schnellen Kuchen, ich brauche den zum Dessert nach dem Mittagessen. Angefamgen habe ich morgens um 8 Uhr zu backen, ganz schnell einen leckeren, lockeren Bisquitboden auf dem Blech, Weiterlesen
Schneewittchenkuchen mit Schwips-ein Klassiker aus meiner Kindheit
Heute gibt es mal wieder eine Kindheitserinnerung in Form eines Blechkuchens. Der wurde nämlich ziemlich oft gebacken und immer sehr schnell vernascht, obwohl ich finde, dass der Kuchen am 2. oder sogar am 3. Tag noch besser ist, als ganz frisch. Aber ihr könnt es ja selber mal ausprobieren. Weiterlesen
Giotto-Tiramisu-Schnitte mit Rhabarber und Himbeeren
Ich nehme an einem Backwettbewerb von Giotto teil und habe dafür dieses leckere Rezept kreiert, mittlerweile mein Zweites 🙂 Thema dieses Wettbewerbs ist natürlich “ Backen mit Giotto „. Voraussetzung ist, ein eigenes Rezept zu kreieren, also hab ich mir mal Gedanken gemacht und überlegt, was alles so zu diesen kleinen Haselnusskugeln passen würde. Weiterlesen
Schokocremetarte mit Himbeeren und Giotto
Ich habe mich entschlossen, an einem Backwettbewerb teilzunehmen, der von der Firma Giotto veranstaltet wird. Thema ist natürlich“ Backen mit Giotto“. Dafür habe ich diese Rezept kreiert. Vielleicht schmeckt es euch ja auch ? Weiterlesen
Quarkstreuselkuchen mit Brombeeren
Meine allerliebsten Kuchen sind ja Quarkkuchen jeglicher Art, ob gebacken oder als Käse-Sahnetorte oder ähnliches. Diese Leidenschaft teilt auch ein Teil meiner Familie, zum Glück. So gibt es bei mir sehr oft Kuchen dieser Art. Man kann dabei ja allerlei verändern und auch die Wahl der Früchte, ob mit oder ohne, steht einem frei. Dieses Mal mussten wieder meine Brombeeren aus dem Tiefkühlschrank herhalten, ich hab ja noch ein paar, die müssen bis zum Sommer verbraucht sein. Und ich finde, sie machen sich in einem Quarkkuchen sehr gut 🙂 Weiterlesen
Backen mit Leidenschaft 
Neueste Kommentare