Wie so oft sagt mir mein Kühlschrank, was es bei mir zum Mittag gibt. Tür auf, Blick hinein und nach kurzer Überlegung steht fest, was es werden wird. So waren dieses Mal noch Karotten im Kühlschrank und eine angefangene Dose Kokosmilch. Dazu dann noch ein paar Nürnberger Rostbratwürste und fertig ist die Mahlzeit.
Karotten-Kokossuppe…getoppt mit einem Nürnbergerspiess

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