Archiv für den Monat September 2016

Porridge “ Indian Summer „

Heute gibt es von mir mal ein Frühstücksrezept, welches ich kreirt habe für eine „Blogger-Meisterschaft“ mit dem Thema “ Pimp your Porridge“, zu welcher Hafer-Die Alleskörner eingeladen haben. Da ich gerne Haferflocken auch in Form von Porridge esse ( bevorzugt in der kühleren Jahreszeit ), mache ich sehr gerne mit und gebe hier meine Kreation zum Besten. Weiterlesen

Buttermilch-Kokoskuchen, ein Klassiker meiner Kindheit

Heute gibt es bei mir mal wieder einen Kuchen, den ich als Kind oft gegessen habe, also wieder einmal ein Klassiker aus meiner Kindheit, den meine Mama oft gebacken hat. Es ist ein Blechkuchen, dessen Zutaten einfach mit Tassen abgemessen wurden. Da mir das aber immer zu ungenau war, habe ich für euch die genauen Rezeptangaben dabei. Und weil mir ein grosses Blech voll Kuchen zuviel ist, habe ich dieses nun auch noch halbiert. Man möchte ja öfter mal einen frischen Kuchen essen und nicht tagelang denselben, geht euch das nicht auch so ? Und dieser Kuchen ist auch ganz schnell fertig und sehr lecker und unglaublich saftig 🙂 Weiterlesen

Bauernbrot mit Hafer und Saaten

Heute gibt es ein Brot, welches ich einfach so aus dem Handgelenk geschüttelt habe. Ich habe geschaut, was ich an Mehlen da habe und einfach mal angefangen. Mittlerweile klappt das ganz gut, man weiss ja, wie der Teig sein sollte, wie die bestimmten Mehlsorten reagieren usw. Weiterlesen

Scones mit Rhabarber und Erdbeeren…die Fruchtigen

Hier kommt es nun, mein Drittes und vorerst letztes Scones-Rezept. Dieses Mal in einer fruchtigen Variante, die, wie ich finde, die vorherigen noch einmal schlägt. In Irland gab es noch Rhabarber und das Anfang August, das musste ich natürlich ausnutzen. Und was passt am Besten dazu…na Erdbeeren, die es auch dort zur Genüge gibt im Sommer. Weiterlesen

° BLOG ° Gabriele Romano

The flight of tomorrow

Feliéce

casa, cucina, creatività

Donnamattea Foto-ReiseBlog

"Jeder muss wissen, worauf er bei einer Reise zu sehen hat und was seine Sache ist." Johann Wolfgang von Goethe

Kochende Gedanken

Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.

anna antonia

Herzensangelegenheiten