Ich liebe Käsekuchen, und ich glaube, das habe ich euch schon einige Male erzählt. Zu meiner vergangenen Geburtstagsfeier habe ich mein liebstes Käse-Sahne-Torten Rezept abgewandelt und ein paar Heidelbeeren mit eingebracht. Das passt farblich super und schmecken tut es auch. Weiterlesen
Im Moment bestelle ich wieder meine Orangen auf Mallorca, bei Fet a Soller .
Die sind so lecker und dazu noch absolut Bio und unbehandelt, so dass ich sie komplett nutzen kann. Ich hatte nun mal wieder Lust auf einen cremigen Kuchen mit eben diesen Orangen. Weiterlesen
Und schon wieder gibt es eine Torte, die ich für den „Dickmann´s“ Wettbewreb gebacken habe. Ich mag ja Käse-Sahne-Torten sehr, sehr gerne. und so kam ich auf die Idee, einfach ein paar leckere Schokoküsse im Inneren zu verstecken, so als kleine Überraschung sozusagen. Weiterlesen
Aus der Not heraus entstehen meist doch die besten Sachen…so habe ich einen Fantakuchen backen wollen, den Teig schon angerührt und in den Ofen geschoben und fertig zum auskühlen. Will mir dann die restlichen Dinge zusammensuchen…und was fehlt-fast alles. Und das an einem Feiertag. Weiterlesen
Es ist Herbst da draussen und in den Geschäften liegen wieder viele tolle Kürbisse. Warum eigentlich immer nur Suppe daraus machen, auch als Kuchen macht sich so ein Kürbis prächtig. Der Kuchen bleibt lange saftig und frisch und die Farbe macht einfach gute Laune. Weiterlesen
Ich habe für euch noch ein einen leckeren Kuchen, den ich auchfür das Dickmann’s Gewinnspiel gebacken habe. Er passt super in den Herbst, wenn die Birnen am besten schmecken. Und Schokolade und Birne sind zusammen perfekt. Weiterlesen
Und schon wieder gab es einen Wettbewerb, bei dem man was Tolles backen kann und ich mache natürlich mal wieder mit. Dieses Mal veranstaltet von den“ Super Dickmann´s“, da ist es gar nicht so schwer, sich was einfallen zu lassen. Los gehts mit meiner Kreation. Weiterlesen
Letzte Woche hatten mein Mann und ich unseren 22. Hochzeitstag. Wir schenken uns nichts, denn wir verbringen entweder das Wochenende zusammen in einem kuscheligen Hotel am Bodensee oder , wie dieses Jahr, gehen wir zusammen essen. Also habe ich mir noch eine kleine süsse Überraschung einfallen lassen, die es dann an besagtem Tag gab. Weiterlesen
Am Wochenende hat das Wetter wieder einmal dazu eingeladen, den ganzen Tag in der Küche zu verbringen. Hab dann mal wieder an einem Rezept getüftelt, welches ich noch beim Wettbewerb “ Backen mit Giotto „ einreichen möchte. Weiterlesen
Hallo ihr Lieben!
Meine Erdbeeren im Garten geben alles, ich mag diese am Liebsten und so gibt es jedes Jahr den obligatorischen Erdbeerkuchen mit eigenen Erdbeeren. Leider sind sie ja auch schnell wieder alle, also muss man diese kurze Zeit echt geniessen . Weiterlesen
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Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.
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