Ich liebe ja Kichererbsen, wie ihr vielleicht schon wisst. Heut habe ich mal keine aus der Dose genommen, ich habe sie selbst gekocht. Weiterlesen
Kichererbsen-Gemüsepfanne zu türkischem Reis


Ich liebe ja Kichererbsen, wie ihr vielleicht schon wisst. Heut habe ich mal keine aus der Dose genommen, ich habe sie selbst gekocht. Weiterlesen

Heute gibts mal wieder was ganz einfaches, schnelles, leckeres…auf Wunsch meiner Tochter. Eigentlich mag sie keine gefüllten Paprika, bis ich mal diese Spitzpaprika machte. Sie schmeckten ihr, das liegt daran, dass die Spitzpaprika nicht ganz so nach gegarter Paprika schmeckt, wie zB. eine normale Paprika. Bilde ich mir ein, aber es wird wohl so sein, denn sonst würde sie es ja nicht essen 😉 Weiterlesen

Ich habe am letzten Wochenende leckere Rote Bete auf dem Wochenmarkt gekauft und ich finde es immer schade, die Blätter wegzuwerfen. Also habe ich mal versucht, eine Pesto daraus zu machen. Sie hat natürlich nicht so eine erfrischende grüne Farbe, wie von einer Basilikumpesto, aber sie schmeckt erstaunlich gut. Also Resteverwertung war erfolgreich:) Weiterlesen

Hier habe ich heute wieder ein schnelles Essen. Ich hatte noch Fladenbrot im Tiefkühlschrank. Ihr könnt natürlich auch ein Brot frisch backen oder einfach ein gekauftes Fladenbrot nehmen. Weiterlesen

Heute gibt es wieder das Rezept für 1 Person, ich koche ja meistens für mich alleine, da muss es schon was Feines geben. Auch diese Gericht ist wieder schnell zubereitet und dabei extrem lecker und ich denke mal, auch noch gesund, wenn man mal von der Butter absieht. Aber die brauche ich einfach für den Geschmack:) Weiterlesen

Kartoffeln gibt es bei mir ja nicht so häufig. Kartoffelsalat zB. finde ich eher langweilig. Klar schmeckt mir auch ein klassischer Kartoffelsalat, aber zubereiten tu ich ihn doch eher selten. Weiterlesen

Hallo ihr Lieben,
ich werde mal eine neue Rubrik einführen, in der es um Gerichte für 1 Person geht. Ich bin ja mittags oft alleine und mittlerweile koche ich auch für mich selbst. Am Anfang war das gar nicht so einfach, nur für 1 Person zu kochen, Weiterlesen

Und schon wieder gibt es einen Klassiker aus meiner Kindheit, eine Soljanka. Eigentlich kennt man sie als Restesuppe, denn man kann eigentlich fast alles hinein geben, was der Kühlschrank so hergibt. Weiterlesen

Heute ist mal wieder eine Suppe dran, davon gibt es bei mir ja noch nicht so viele. Diese hier ist wirklich sehr lecker, Weiterlesen

Momentan sieht man ja überall Spargel, ich werde dann auch mal was machen. Allerdings nehme ich den grünen Spargel, ich mag ihn lieber als den Weissen. Weiterlesen
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"Jeder muss wissen, worauf er bei einer Reise zu sehen hat und was seine Sache ist." Johann Wolfgang von Goethe
Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.
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