Und nun gibt es wieder mal ein paar andere Brötchen, gerne lass ich mich vom Plötzblog inspirieren. Da gibt es so viele leckere Brot- und Brötchenrezepte, Weiterlesen
Ciabattini…immer wieder sonntags
Zimtschnecken-Kuchen mit weisser Schokolade
Und weil das Wetter heute schon wieder so gar nicht nach Sommer aussieht, brauch ich ein bisschen Seelenfutter, da machen sich doch so leckere Hefeschnecken mit Zimt immer gut. Mhhh…ich liebe Zimt und Hefekuchen. Und beides zusammen noch viel mehr 🙂 Wie das schon duftet, wenn der Kuchen im Ofen backt, da kann ich es dann kaum abwarten, bis der fertige Kuchen soweit abgekühlt ist, dass man sich nicht mehr dran verbrennt. Oft habe ich dann schon ein viertel des Kuchens selbst verspeist, bevor überhaupt jemand anderes davon probieren darf. Heute habe ich noch ein bisschen weisse Schokolade mit hinein geraspelt. Ich hatte da noch weisse Osterhasen, die keiner so recht mag bei uns, dafür sind sie perfekt. Allerdings habe ich ihnen nur die Ohren abgeraspelt, das hat schon gereicht. Weiterlesen
Kräuterbutter…ganz schnell selbstgemacht
Zum Grillen gehört bei uns immer Kräuterbutter, die mache ich immer selbst, denn Kräuter habe ich im Garten. Ich fülle damit auch Baguettebrote, Weiterlesen
Wurzelbrot / Kräuterbutterwurzelbrot
Nun ist ja wieder Zeit zum Grillen, wenn das Wetter mitspielt. Ist ja leider nicht immer der Fall und schon gar nicht am Wochenende. Aber ab und zu klappt es dann ja doch mit Grillen und dazu passen immer selbst gebackene Brote sehr gut. Weiterlesen
Kerniges Weizenmischbrot…klein und fein aus dem Topf
Heute gibt es mal wieder ein kleines Brot, ihr wisst ja, ich backe lieber kleine Brote, damit sie nicht alt werden und ich die Gelegenheit habe, wieder ein Frisches zu backen. So werde ich jedem gerecht 😉 Weiterlesen
Sweet Potato-Hazelnut-Cinnabun-Spelt-Muffin ( Giotto )
Was für ein langer Name für so kleine leckere Muffins, aber so ist alles gesagt, was drin ist…muss man ja auch wissen. Ich habe neulich viele Süsskartoffeln gekauft, ich konnte einfach nicht widerstehen. Ich mag sie sehr, als Püree besonders. Weiterlesen
Streuselkuchen mit Pudding und Rhabarber
Das wird diese Saison wohl mein letzter Rhabarberkuchen sein, ich finde es so schade, dass die Saison immer nur so kurz ist. Also gibt es bei mir heute noch mal einen Rhabarberkuchen. Natürlich habe ich auch ein bisschen Rhabarber im Tiefkühlschrank, aber auch der ist dann mal alle 🙂 Also schnell gemacht, über Nacht in den Kühlschrank gestellt und am nächsten Tag schmecken lassen, was will man mehr. Weiterlesen
Erdbeer-Vanille-Cupcakes…süsse Nascherei
Erdbeeren, könnt ihr sie noch sehen ? Ich beantworte diese Frage eindeutig mit einem “ JA „. Ich trauere ihnen jetzt schon hinterher. Weiterlesen
Erdbeer-Vanille-Konfitüre…sündhaft lecker
Da meine Erdbeeren im Garten nicht ausreichen, um daraus noch reichlich Konfitüre zu kochen, habe ich mir ein paar Kilo dazu gekauft. Denn auch ausserhalb der Erdbeer-Saison schmeckt so ein leckerer Brotaufstrich einfach gut. Weiterlesen
Papageienkuchen…Geburtstagskuchen zum Blogevent der Münchner Küche
Nur durch Zufall habe ich gesehen, dass die Münchner Küche ihren 2. Bloggeburtstag feiert und zu einem Blogevent geladen hat mit dem Thema “ Kindergeburtstagskuchen „. Da ich diesen Kuchen sowieso schon lange mal wieder backen wollte ( nach einem Rezept meiner Mama ), also eigentlich wieder ein Klassiker meiner Kindheit, habe ich es diese Woche endlich getan 🙂 Weiterlesen
Backen mit Leidenschaft 
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