Endlich ist mein Rhabarber im Garten erntereif, ich warte schon sooo lange drauf, denn ich liebe Rhabarber. Und am liebsten nehme ich meinen Eigenen, also musste ich warten, es hat sich aber gelohnt. Endlich wieder Rhabarberkuchen mit frischem Rhabarber und zusammen mit Erdbeeren einfach ein Traumpaar. Eigentlich ist das ja ein Gemüse-Nusskuchen, Weiterlesen
So langsam wird es wärmer draussen, der Frühling kommt in die Gänge, das merkt man auch an meinen Kuchen, die ich backe. Irgendwie werden sie fruchtiger und leichter, so kommt es mir vor. Da ich immer noch Himbeeren im Tiefkühlschrank habe vom letzten Sommer, habe ich mich entschlossen, sie in einer leckeren, leichten Bisquitrolle zu verarbeiten. Weiterlesen
Kuchen ist alle, was für ein Glück für mich. Dann darf ich wieder backen, heute gibts wieder einmal Hefeschnecken mit einer Füllung aus Pudding und Kirschen. Gebacken habe ich sie nicht auf dem Blech, sondern in einer Auflaufform. Sieht gut aus und schmeckt köstlich. Ich könnte mich ja glatt mit reinlegen in die Form. Aber probiert es selbst 🙂 Weiterlesen
Am letzten Sonntag wurde im Internet wieder einmal synchron gebacken. Bisher hatte ich noch nie mitgemacht, mein Blog ist nun auch noch jung und die Zeit war meistens nicht da. Ich habe es aber immer mal wieder verfolgt. Und nun war auch ich soweit, ich wollte unbedingt mitmachen beim Synchronbacken von Zorras Kochtopf, die das zusammen mit Sandra von From-Snuggs-Kitchen, veranstaltet hat. Habt vielen Dank ihr Beiden, ich werde sicher wieder einmal dabei sein 🙂 Weiterlesen
Heute morgen bin ich um 4 Uhr aufgestanden, weil meine Tochter gerne ein paar frische Stückchen der Nutella-Blume mit in die Uni nehmen wollte. Nach langem Hin und Her am Abend vorher meinte sie, dass sie mit mir aufsteht, damit ich nicht so alleine bin mitten in der Nacht. Also gut, was tut man nicht alles für glückliche Kinder. Es kommt ja nicht ständig vor, und so ein Hefeteig ist frisch wirklich am Allerbesten. Weiterlesen
Seit langem wünscht sich mein Sohn mal wieder einen Russischen Zupfkuchen, aber nicht irgendeinen, sondern den von Oma. Der sei der Beste von allen, die er bisher gegessen hat. Dieses Rezept ist aber alles andere als kalorienarm, Weiterlesen
Käsekuchen oder auch Cheesecake geht ja immer, dieses mal mit Schuß, ich hatte noch Baileys da und wollte mal was Anderes backen. Karamell hatte ich ja auch noch im Kühlschrank, also wurde es dieser Kuchen. Sehr lecker aus dem Kühlschrank, ein Stück hat mir nicht gereicht, ich musste noch ein 2. essen 🙂 Weiterlesen
Antonella von Antonellas Backblog feiert ihren 2. Bloggeburtstag. Wow, davon kann ich nur träumen, denn ich habe ja erst vor wenigen Wochen angefangen mit meinem Blog–Backen mit Leidenschaft. Ich möchte trotzdem gerne an ihrer Bloggeburtstagsparty teilnehmen und habe dafür auch eine leckere Torte mitgebracht.Mit dieser Torte wünsche ich dir, liebe Antonella,alles Gute zum 2. Bloggeburtstag und wünsche dir und uns noch viele weitere, leckere Jahre mit deinem tollen Blog. Mach weiter so, genauso ist es gut 🙂 Zu diesem Anlass habe ich dir und deinen Gästen eine Torte gebacken, so fruchtig, sahnig und lecker. Und vielleicht holt sie uns allen ja den Frühling herbei.
Ich hoffe, da ich ja noch ganz am Anfang stehe, dass ich alles richtig mache mit dem Verlinken uä. Also nun gehts los mit dem Rezept, ich hoffe, dieser Orangen-Traum in Sahne passt auf deinen Geburtstagstisch und er schmeckt dir und deinen Gästen.
Lust auf Torte…hab ich eigentlich immer. Frisch und lecker muss sie schmecken, nichts mit Schokolade, das mag ich nicht so sehr, eher fruchtig. Weiterlesen
Jetzt wird es wieder süß ! Muffins sind gewünscht, aber keine Schokomuffins oder einfache Helle, Weiterlesen
Zur Zeit gibt es ja leckere Orangen und auch Blutorangen. Ich kaufe diese nur noch als ungespritzte Bioware, Weiterlesen
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Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.
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