Ich backe nun schon seit 2 Jahren alles selbst, Brot, Brötchen usw. Das macht Spaß, schmeckt gut und man weiß, was in den Backwaren drin ist. Weiterlesen
Kartoffel-Dinkel-Schnecken…Übernachtgare
Backen
Pizza
Endlich mal wieder Pizza, ich habe meine Kinder gefragt, was ich denn zum Mittag machen soll. Nach einigem Hin und Her entschieden wir uns für Pizza. Hatten wir lange nicht mehr. Weiterlesen
Nonnenfürzle-Brandteigkrapfen, nicht nur an Fastnacht ein Genuss
Auf Wunsch meiner Lieben habe ich mal wieder Fettgebäck gemacht, und zwar Nonnenfürzle. Das sind keine normalen Krapfen, Weiterlesen
Käse-Sahne-Torte…meine Liebste aller Torten
Heute darf ich eine Käse-Sahne-Torte backen, ich liebe sie ! Allerdings ist sie dieses Mal nicht für den Eigenbedarf. Es ist ein Geschenk für eine liebe Freundin zu ihrem Geburtstag. Weiterlesen
Frischkäse-Waffel…so soft und weich, einfach lecker !
Heute gibt es von mir ein ganz schnelles Rezept. Es fehlte mir noch ein Dessert nach meinem Mittagessen, das brauche ich jeden Tag. Es gibt dann meistens Kuchen, aber da dieser alle war, musste was Neues her; Weiterlesen
Dinkelbrot aus dem Topf
Und wieder ist es Zeit für ein Brot, diese habe ich als Beilage zur Ofengemüse-Suppe gebacken, denn zur Suppe gehört immer ein leckeres Brot. Weiterlesen
Roggenvollkorn-Kommissbrot… das Lieblingsbrot meines Liebsten
Immer wieder sonntags backe ich ein Brot für meinen Liebsten, das für die Woche gedacht ist. Ich habe schon viele Brote gebacken. Gerne probiere ich neue Rezepte aus, denn ich selbst finde es eintönig und auch ein bisschen langweilig, immer das Gleiche zu backen. Weiterlesen
Kissenkuchen-fruchtig,quarkig, lecker
Heute hatte ich noch Lust auf einen leckeren Kuchen, am Liebsten mit Quark und Frucht, diese Kombination ist für mich einfach nur lecker. In meinem Kühlschrank befindet sich meistens Quark, Weiterlesen
Die Sonne auf dem Kuchenteller…Pasteis de Nata a l’orange
Hallo ihr Lieben. Auch heute habe ich mich wieder ans Werk gemacht und etwas Süßes gebacken. Weiterlesen
Lust auf GeNuss…Mein Nuss-Zwilling
Heute hatte ich viel Zeit, unser Internet ging seit gestern abend nicht mehr. Also was fang ich an mit meiner „freien“Zeit. Da bleibt bei mir ja meist nur eine Antwort übrig. Ich gehe in die Küche und backe, auch heute sollte es wieder ein Brot werden. Weiterlesen
Backen mit Leidenschaft 
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