Im Urlaub in Italien hatte ich auch einen Backofen in meiner Urlaubsküche und so nahm ich mir vor, auch einmal Pizza zu backen. Da wir tagsüber viel unterwegs waren, bot es sich an, einen teig anzusetzen, der lange gehen muss, ohne dass man sich ständig drum kümmern muss. Weiterlesen
Pizza, die 2. …Teig mit langer Ruhezeit

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