Archiv für den Tag 18. April 2025

Kartoffel-Kürbiskernkruste mit Sauerteig aus dem Topf


Es wird mal wieder Zeit für ein neues Topfbrot, findest ihr nicht auch ? Da habe ich hier ein Rezept für dich, welches schon ne Weile in meinem Archiv schlummert und ich es dir aber nicht vorenthalten möchte. Es gibts einfach nichts Schöneres, als den Deckel zu öffnen und das Geheimnis zu lüften. Obwohl, neben Brot backen empfinde ich auch Pasta mit meinen Händen zuzubereiten als eine der schönsten Tätigkeiten. Wer mir auf Instagram folgt, hat es sicher schon mitbekommen.

Apropos…hast du schon meine Workshops gesehen ? Da backe und koche ich mit dir und anderen netten Teilnehmern online über Zoom…seit Neustem biete ich auch Pasta-Workshops an. Du brauchst keine Maschinchen dafür, deine Hände und eventuell ein Hilfsmittel zum Formen, welches du sicher im Haus findest.

Schau also gerne mal vorbei, vielleicht findest du ja ein Thema, welches dich interessiert, ich freue mich auf dich.

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Gabriele Romano

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Ich koche! Und dabei kommen mir schöne Gedanken.

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